ВАЗЕЛИН м. Мазеобразная смесь веществ, получаемая загущением нефтяных масел твёрдыми парафиновыми углеводородами.

ВАКУУМ м.
1. Разрежённая среда, заполняющая замкнутые объёмы аппаратов, в которой длина свободного пробега частиц сопоставима с размером аппарата или больше его.
2. Разность между барометрическим и остаточным давлением в системе. абсолютный В. Пространство, не содержащее материи в форме вещества. физический В. Особая форма материи с энергией меньшей, чем у вещества и поля.

ВАКУУМ-КРИСТАЛЛИЗАТОР м. Кристаллизатор, пересыщение раствора в котором достигается за счёт охлаждения и одновременно концентрирования, происходящих вследствие испарения части растворителя при понижении давления.

ВАКУУМ-КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ж. Кристаллизация при испарении раствора, вызванном понижением давления в системе.

ВАКУУМ-КСАНТАТСМЕСИТЕЛЬ м. Аппарат периодического действия для ксантогенирования щелочной целлюлозы и частичного растворения полученного ксантогената целлюлозы.

ВАКУУММЕТР м. Прибор для измерения вакуума (2.)

ВАКУУМ-НАСОС м. см. вакуумный НАСОС.

ВАКУУМ-СУШИЛКА ж. Сушилка для контактной сушки под вакуумом.
вальцовая В. см. вальцовая СУШИЛКА.
гребковая В. Вакуум-сушилка периодического действия, снабжённая гребками для перемешивания материала.

ВАКУУМ-ФИЛЬТР м. Фильтр, в котором для создания перепада давления на фильтровальной перегородке за ней создаётся разрежение.

ВАКУУМ-ФОРМОВАНИЕ с. Термоформование изделий под действием вакуума.

ВАКУУМ-ЭКСИКАТОРм. Эксикатор, в котором длительное время может сохраняться пониженное давление.

ВАКЦИНА ж. Препарат ослабленного или убитого инфекционного агента (вируса, бактерии) или его отдельных компонентов; вызывает образование иммунитета к данной инфекции у иммунизированных объектов.

ВАЛЕНТНОСТЬ ж. Понятие и его количественная мера, характеризующие способность атома, иона или радикала (1.) в зависимости от химического окружения и условий протекания данной реакции вступать во взаимодействие и образовывать устойчивые химические соединения лишь с определённым количеством других атомов, ионов или радикалов.
высшая В. Максимальная валентность, проявляемая атомом.
главная В. Валентность, равная номеру группы Периодической системы Д. И. Менделеева, в которой находится данный атом.
отрицательная В. Валентность, рассчитываемая по отношению к менее электроотрицательному атому.
В. по водороду, см. отрицательная ВАЛЕНТНОСТЬ.
В. по кислороду, см. положительная ВАЛЕНТНОСТЬ.
положительная В. Валентность, рассчитываемая по отношению к более электроотрицательному атому.
характеристичная В. см. главная ВАЛЕНТНОСТЬ.
электрохимическая В. Заряд иона.

L-ВАЛИН м, (СН₃)₂СН—СН(NH₂)—СООН. Незаменимая аминокислота.

ВАЛЬЦЕВАНИЕ с.
В. красочных паст. Диспергирование высоковязких пигментных паст на валковых краскотёрочных машинах.
В. полимеров. Процесс изготовления полуфабрикатов и изделий из полимеров на вальцах.

ВАЛЬЦЫ мн. Машина с двумя горизонтальными вращающимися навстречу друг другу валками, предназначенная для обработки пластичных или вязкоупругих материалов.
дезннтеграторные В. Вальцы для дробления глины.
дробильные В. Вальцы для дробления старой резины (напр. в производстве регенерата).
камневыделительные В. Вальцы для выделения камней из глины.
пластицнрующие В. Вальцы для интенсивного смешивания, пластикации и гомогенизации полимера.
подогревательные В. Вальцы для разогрева резиновых смесей перед дальнейшей переработкой.
рафинирующие В. Вальцы для очистки смеси от твёрдых включений, которые выдавливаются к краям валков.

ВАНАДИЙ м.
1. V (Vanadium), химический элемент с порядковым номером 28, включающий 10 известных изотопов с массовыми числами 44, 46-54 (атомная масса природной смеси 50,9414) и имеющий типичные степени окисления + II, + III, + IV, + V.
2. V, простое вещество, металл серо-стального цвета; применяется как легирующий компонент конструкционных сталей и специальных сплавов.

ВАНАДИЛ м, (VO)²⁺. Неорганический радикал (2.), двухвалентный катион.

ВАНИЛИН м, СН₃О—С₆Н₃(ОН)—С(O)Н. Полифункциональное производное бензола, содержащее альдегидную группу, бесцветные, иногда бледно-жёлтые иглы с ванильным запахом и жгучим вкусом; применяется как душистое вещество.

ВАННА ж.
осаднтельная В. Раствор для осаждения полимера из прядильного раствора при мокром формовании химического волокна.
пластификационная В. Раствор, в котором на прядильной машине осуществляется ориентационная вытяжка свежесформованного волокна.

ВАРКА ж. Технологический процесс высокотемпературной обработки сырья, содержащего жидкую фазу, в специальном оборудовании.
азотнокислая В. целлюлозы. Комбинированная варка целлюлозы с использованием раствора азотной кислоты и последующей щелочной экстракцией.
бисульфитная В. целлюлозы. Сульфитная варка целлюлозы с растворами кислых сульфитов, не содержащих избыточного сернистого ангидрида.
В. волокнистого полуфабриката. Химическая обработка растительного сырья в растворах при повышенной температуре с целью удаления лигнина, гемицеллюлоз, экстрактивных веществ.
комбинированная В. целлюлозы. Ступенчатая варка целлюлозы с применением на разных ступенях разнотипных способов варки.
натронная В. целлюлозы. Щелочная варка целлюлозы с использованием раствора едкого натра.
полисульфидная В. целлюлозы. Щелочная варка целлюлозы, при которой в варочном щёлоке наряду с варочными реагентами сульфатной варки целлюлозы содержатся полисульфиды.
В. полуцеллюлозы. Варка волокнистого полуфабриката, при которой удаляется часть нецеллюлозных компонентов с последующим размолом волокнистого полуфабриката на волокна.
сульфатная В. целлюлозы. Щелочная варка целлюлозы раствором едкого натра и сульфида натрия.
сульфитная В. целлюлозы. Варка целлюлозы растворами кислых сульфитов, содержащих избыток сернистого ангидрида.
хлорно-щелочная В. целлюлозы. Комбинированная варка целлюлозы с предварительной щелочной обработкой при повышенной температуре с последующим хлорированием и щелочной экстракцией.
В. целлюлозы. Варка волокнистого полуфабриката, при которой удаляется большая часть нецеллюлозных компонентов.
щелочная В. целлюлозы. Варка целлюлозы растворами, содержащими щёлочь в качестве активного варочного реагента.

ВАТА ж. Объёмный волокнистый материал с малой плотностью.
минеральная В. Искусственная вата из металлургических шлаков или горных пород.
стеклянная В. см. СТЕКЛОВАТА.

ВВ (взрывчатые вещества). Сложные вещества и специальные смеси, способные к быстрому самораспространяющемуся химическому превращению, сопровождающемуся образованием большого количества газообразных продуктов; используются для снаряжения боеприпасов и взрывных работ.
бризантные ВВ. ВВ, взрывающиеся под действием инициирующих ВВ.
вторичные ВВ. см. бризантные ВВ.
инициирующие ВВ. Чувствительные ВВ, предназначенные для возбуждения детонации в бризантных ВВ.
первичные ВВ. см. инициирующие ВВ.

ВЕЛИЧИНА ж.
В. адсорбции. Количество адсорбата в единице массы или объёма адсорбента при насыщении.
парциальная мольная В. Величина, характеризующая влияние данного компонента на экстенсивные свойства раствора; равна отнесённому к одному молю этого компонента приращению свойства при добавлении к раствору бесконечно малого его количества (при постоянстве температуры, давления и числа молей всех остальных компонентов).

ВЕНТИЛЬ м. Устройство трубопроводной арматуры для перекрытия и регулирования потоков жидкостей и газов.

BЕНТИЛЯТОР м. Компрессор, создающий давление не выше 15 кН/м2.
осевой В. Вентилятор, в котором за счёт изогнутых лопаток рабочего колеса газ движется вдоль оси его вращения.

ВЕНТИЛЯЦИЯ ж.
1. Воздухообмен в помещении.
2. Комплекс устройств, обеспечивающих вентиляцию (1.).

ВЕП. см. ВЫСОТА единицы переноса.

ВЕРМИКУЛИТ м. Силикатный минерал, золотисто-жёлтые или бурые чешуйчатые агрегаты; при нагревании вспучивается и увеличивает свой объём в 15-20 раз; применяется для получения тепло- и звукоизоляционных материалов, лёгких бетонов и т.д.
вспученный В. Пористый заполнитель для лёгких бетонов, получаемый обжигом вермикулита.

ВЕРОФИКСЫ м мн. Торговое название выпускаемых в ФРГ активных красителей для шерсти.

ВЕРОЯТНОСТЬ ж состояния системы, термодинамичесекая. Число допустимых стационарных квантовых состояний, реализующих данное макросостояние системы

ВЕС м.
атомный В. см. атомная МАССА
молекулярный В. см. молекулярная МАССА.
статический В. Число физически различимых квантовых состояний частицы или системы, имеющих одинаковую энергию.

ВЕСЫ мн. Прибор для определения массы тела путём сравнения её с эталонами или по гравитационной силе, действующей на эту массу.
аналитические В. Лабораторные В. с предельной нагрузкой до 200 г и точностью измерений 0,001 г.
технические В. Весы с предельной нагрузкой свыше 50 кг.
электронные В.Аналитические весы, в которых угол отклонения коромысла преобразуется в электрический сигнал, регистрируемый электронным прибором.

ВЕЩЕСТВА с мн.
1. Общее обозначение простых и сложных веществ.
2. Понятие, используемое в сложных терминах для обозначения материалов, обладающих определённым свойством или группой свойств.
биологически активные В. Вещества (2.), оказывающие воздействие на метаболизм и жизнедеятельность организмов.
взрывоопасные В. Вещества (2.), способные в условиях транспортировки или переработки к взрыву.
взрывчатые В. см. ВВ. вредные В. Ингредиенты, присутствие которых в окружающей среде может оказаться неблагоприятным как для биосферы в целом, так и для отдельных её компонентов и биоценозов.
дифнльные В. Вещества (1.), молекулы которых содержат гидрофильные и гидрофобные атомные группы.
дубильные В. см. дубящие ВЕЩЕСТВА.
дубящие В. Вещества (2.), используемые самостоятельно или в виде водных растворов для денатурации белков и при дублении.
инкрустирующие В. Вся органическая часть растительного сырья, удаляемая при варке целлюлозы.
оптически отбеливающие В. Бесцветные флуоресцирующие органические соединения, поглощающие ультрафиолетовое излучение и преобразующие его в видимое; используются как белые красители для усиления эффекта белизны неокрашенных материалов.
отравляющие В. Один из видов оружия массового поражения, токсичные вещества (2.), при боевом применении вызывающие поражение живой силы противника.
пектиновые В. Полисахариды растительного происхождения; применяются как желирующие вещества в кондитерской и консервной промышленности.
пирофорные В. Вещества (2.), способные самовозгораться при контакте с воздухом.
плёнкообразующие В. Мономеры, олигомеры, полимеры или их композиции, образующие в результате физико-химических или химических превращений плёнку на подложке.
поверхностно-активные В. см. ПАВ.
природные плёнкообразующие В. Низко- и высокомолекулярные плёнкообразующие вещества растительного, животного и ископаемого происхождения.
проклеивающие В. Вещества (2.), вводимые в бумажную или картонную массу или наносимые на поверхность бумаги или картона для придания им гидрофобных свойств.
простые В. Форма существования химических элементов в виде тел.
проявляющие В Вещества (2.), способные восстанавливать галогениды серебра до металлического серебра при обработке фотоматериалов.
радиоактивные В. Вещества (2.), имеющие в своём составе нестабильные нуклиды.
синтетические плёнкообразующие В. Плёнкообразующие вещества на основе синтетических смол.
сложные В. Форма существования химических соединений в виде тел.
смолистые древесные В. Экстрактивные вещества древесины, извлекаемые органическими растворителями - бензином и водными растворами щелочей.
экстрактивные В. Вещества (2.), извлекаемые из сложной смеси экстрагированием.

ВЕЩЕСТВО с.
1. Одна из наиболее общих форм существования материи, характеризующаяся наличием массы покоя.
2. см. тж. ВЕЩЕСТВА (2.).