Документ составлен на кафедре процессов и аппаратов хим. технологии РХТУ им. Д.И.Менделеева. доц. А.Э.Греф, асс.Е.А.Слонимская. начало работы над страницей 21.02. 2001

ГЕМ м. Природное внутрикомплексное соединение железа (II) и протопорфирина; является составной частью некоторых сложных белков.

ГЕМИОКСИД м азота, N2O. Оксид азота(1), газ с приятным запахом; анестезирующее средство.

ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ ж мн. Полисахариды, входящие в состав клеточной стенки растительного волокна и состоящие из остатков пентоз или гексоз.

ГЕМОГЛОБИН м. Сложная белковая структура, содержащая комплекс Fe(II); служит для переноса молекулярного кислорода и углекислого газа в потоке крови.

ГЕН м. Структурный элемент ДНК или РНК, соответствующий определённому наследственному признаку или регуляторной функции.
структурный Г. Ген, в котором закодирована информация о структуре белка или РНК.

ГЕНОМ м. Совокупность генов, содержащая полную генетическую информацию вирусов и клеток в одинарном наборе.

ГЕОХИМИЯ ж. Наука о химическом составе Земли, о законах распространения, а также способах сочетания и путях миграции химических элементов на Земле.

н-ГЕПТАН м, С7Н16. Алкан, бесцветная подвижная жидкость со слабым запахом; эталон для определения октановых чисел бензинов, растворитель.

ГЕРБИЦИДЫ м мн. Препараты, используемые для борьбы с нежелательными растениями.

ГЕРМАНАТм. см. тж. ГЕРМАНАТЫ.
Г. свинца, РЬ5Ge3О11. Нерастворимые в воде кристаллы; сегнетоэлектрик; материал для детекторов инфракрасного излучения в оптоэлектронных приборах.

ГЕРМАНАТЫ м мн. Группа химических соединений, соли кислородсодержащих германиевых кислот.

ГЕРМАНИЙ м.
1. Ge. (Germanium), химический элемент с порядковым номером 32, включающий 21 известный изотоп с массовыми числами 64-84 (атомная масса природной смеси 72,59) и имеющий типичные степени окисления -IV, +II, +IV.
2. Ge, простое вещество, серебристо-серый порошок или кристаллы с металлическим блеском; применяется как основа большой группы полупроводниковых материалов.

ГЕРМЕТИКИ м мн. Группа полимерных композиций от жидкотекучей до пастообразной консистенции, обладающих способностью герметизировать различные соединения, швы и стыки.

ГЕТЕРОАТОМ м. Неуглеродный атом, входящий в скелет органического соединения.

ГЕТЕРОАУКСИНЫ м мн. Группа химических соединений, являющихся регуляторами роста растений.

ГЕТЕРОПОЛИСОЕДИНЕНИЯ с . Комплексные соединения, лигандами в которых являются полимеры кислотных остатков неорганических кислородсодержащих кислот.

ГЕТЕРОЦИКЛЫ м мн. см. гетероциклические СОЕДИНЕНИЯ.

ГЕТИНАКС м. Слоистый пластик из бумаги и термореактивной смолы; применяется в производстве электроизоляционных деталей, для облицовки мебели и отделки интерьеров судов, поездов и др.

ГЕТТЕРЫ м мн. Вещества, используемые в вакуумных приборах для поглощения парообразных и газообразных посторонних примесей.

ГИББЕРЕЛЛИНЫ м мн. Растительные гормоны, которые участвуют в прорастании семян, регуляции роста стебля и других процессах развития растений.

ГИБРИДИЗАЦИЯ ж.
Г. нуклеиновых кислот. Процесс образования двунитевых гибридных молекул нуклеиновых кислот из однонитевых по принципу комплементарности.
Г. орбиталей. Математическое описание явления, заключающегося в выравнивании энергий нескольких электронных подуровней и образовании за счёт этого из всех различных участвующих в гибридизации орбиталей равного числа одинаковых гибридных орбиталей.

ГИГРОМЕТР м. Влагомер для измерения влажности воздуха, принцип действия которого основан на обратимых изменениях свойств какого-либо гигроскопического тела.
весовой Г. Гигрометр, действие которого основано на измерении массы поглощённой из воздуха влаги.
волосяной Г. Гигрометр, действие которого основано на свойстве, обезжиренного человеческого волоса изменять длину при поглощении влаги из воздуха.
керамический Г. Гигрометр, действие которого основано на изменении электрического сопротивления твёрдой пористой керамической массы при поглощении влаги из воздуха.
конденсационный Г. Гигрометр, действие которого основано на определении точки росы по температуре охлаждаемого металлического зеркальца в момент появления на нём следов воды или льда, конденсирующихся из окружающего воздуха.
электролитический Г. Гигрометр, действие которого основано на изменении электрического сопротивления гигроскопического электролита за счёт изменения его концентрации при поглощении влаги из воздуха.

ГИГРОСКОПИЧНОСТЬж. Свойство твёрдых материалов изменять свою структуру в результате сорбции влаги из воздуха.

ГИДРАВЛИКА ж. Наука о законах движения и равновесия жидкостей и способах приложения этих законов к решению задач инженерной практики.

ГИДРАЗИДЫ м мн, AlkC(O)NHNH2. Производные карбоновых кислот, растворимые в воде кристаллы; применяются в органическом синтезе, как реагенты в аналитической химии и др.

ГИДРАЗИН м, H2N-NH2. Простейший диамин, дымящая на воздухе жидкость; используется для получения порообразователей, инсектицидов, как компонент ракетных топлив и др.

ГИДРАЗОГРУППА ж. Атомная группировка с брутто-формулой -N2H2-, имеющая структуру -HN-NH-.

ГИДРАЗОСОЕДИНЕНИЯ с мн. Группа органических соединений, содержащих гидразогруппу.

ГИДРАТАЦИЯ ж. Физико-химическое взаимодействие молекул, атомов, ионов, электронов с водой, не сопровождающееся разрушением молекул воды.

ГИДРАТОР м. Аппарат для гашения извести.

ГИДРАТЦЕЛЛЮЛОЗА ж. Структурная модификация целлюлозы, образующаяся при осаждении целлюлозы из раствора или при размоле.

ГИДРАТЫ м мн. Химические соединения постоянного или переменного состава, образующиеся в результате гидратации.
газовые Г. Клатраты, в которых гостями являются молекулы газов или легкокипящих жидкостей.

ГИДРИД м. см. тж. ГИДРИДЫ.
Г. алюминия, АlН3. Твёрдое вещество, медленно разлагаемое водой; используется как компонент твёрдого ракетного топлива, как восстановитель в органическом синтезе, для получения других гидридов.
Г. иттрия, YH3. Синие кристаллы, разлагающиеся при высокой температуре; применяется как замедлитель и отражатель нейтронов в ядерных реакторах и др.
Г. кальция, СаН2. Разлагаемый водой белый порошок; реактив для количественного определения воды в органических веществах.
Г. лития, LiH. Разлагаемые водой кристаллы; применяется как источник водорода (2.) для аэростатов и спасательного снаряжения, как восстановитель в органическом синтезе и др.
Г. мышьяка, АsH3. Ядовитый газ с чесночным запахом; применяется для получения мышьяка высокой чистоты.
Г. сурьмы (III), SbH3. Плохо растворимый в воде газ; применяется для получения сурьмы (2.) высокой чистоты, как фумигант.

ГИДРИДЫ м мн. Группа химических соединений водорода с металлами и менее электроотрицательными, чем он, элементами.

ГИДРИРОВАНИЕ с. см. ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ.

ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ж. Процесс и реакция присоединения водорода (2.).
деструктивная Г. Гидрогенолиз, сопровождающийся расщеплением молекулы сложного вещества на более мелкие фрагменты.
Г. жиров. Метод и процесс каталитического превращения жидких растительных масел и жиров в твёрдые продукты.

ГИДРОГЕНОЛИЗ м. Химическая реакция между сложным веществом и водородом, заключающаяся в разрыве химических связей с одновременным присоединением водорода по месту разрыва.

ГИДРОДИНАМИКА ж. Раздел гидромеханики, в котором изучается движение жидкостей и газов и взаимодействие их с твёрдыми телами.

ГИДРОКАРБОНАТ м. см. тж. ГИДРОКАРБОНАТЫ .
Г.аммония, NH4HCО3. Мелкие бесцветные кристаллы; применяется в производстве красителей, а также как порообразователь, компонент огнетушащих составов, разрыхлитель теста в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Г. калия, КНСО3. Растворимый в воде кристаллический порошок; применяется как компонент жидких моющих средств, огнетушащих составов, в производстве безалкогольных напитков.
Г. натрия, NaHCO3. Белый кристаллический порошок, разлагающийся при нагревании; применяется как разрыхлитель теста в хлебопекарной и кондитерской промышленности, в производстве безалкогольных налитков, огнетушащих составов, в медицине и др.

ГИДРОКАРБОНАТЫ м мн. Группа химических соединений, содержащих в своём составе атомную группировку -НСО3; кислые соли угольной кислоты.

ГИДРОКРЕКИНГ м. Получение дополнительных количеств светлых нефтепродуктов путём разложения мазута или гудрона в присутствии водорода.

ГИДРОКСИД м. см. тж. ГИДРОКСИДЫ.
Г. алюминия, Al(OH)3. Твердое вещество, существующее в виде трех кристаллических модификаций и в аморфном состоянии; амфотерно; используется для получения кристаллического оксида алюминия, алюмогеля (1.) и др.
Г. железа (II), Fe(OH)2. Бледно-зелёное аморфное или кристаллическое вещество; используется при изготовлении активной массы железо-никелевых аккумуляторов, оксидов железа (II).
Г. железа (III), Fe2O3 * nH2O. Бурое аморфное вещество, нерастворимое в воде; применяется как компонент пигментов, для приготовления катализаторов и др.
Г. калия, КОН. Гигроскопичные кристаллы или гранулы, сильная щёлочь; применяется для получения мыла, в щелочных аккумуляторах, как поглотитель кислых газов и ДР.
Г. кальция, Са(ОН)2. Белое кристаллическое вещество, плохо растворимое в воде; применяется как вяжущий материал в строительстве, для раскиеления почв, в производстве сахара, стекла и др.
Г. кобальта (II), Со(ОН)2. Розовое аморфное вещество или фиолетовые кристаллы, нерастворимые в воде; применяется для получения солей кобальта и кобальтсодержащих катализаторов.
Г. кобальта (III), Со(ОН)3. Тёмно-коричневое аморфное вещество; применяется для получения солей кобальта (III).
Г. лития, LiOH. Растворимые в воде кристаллы; применяется как компонент электролитов в щелочных аккумуляторах, как поглотитель диоксида углерода в противогазах и в системах жизнеобеспечения подводных лодок, космических кораблей и др.
Г. натрия, NaOH. Гигроскопичные кристаллы или гранулы; сильная щёлочь; применяется для очистки нефти, масел, в производстве бумаги, мыла, искусственных волокон, как осушающий агент и др.
Г. рубидия, RbOH. Растворимые в воде гранулы; сильная щёлочь; применяется для получения соединений рубидия, в щелочных аккумуляторах, как катализатор в органическом синтезе.

ГИДРОКСИДЫ м мн. Группа неорганических соединений, содержащих в своём составе одну или несколько гидроксильных групп.
амофотерные Г. Гидроксиды, обладающие амфотерностью.

ГИДРОКСИЛ м. Атомная группировка вида -ОН.
гликозидный Г. Гидроксильная группа, связанная с атомом углерода, асимметрия которого появляется при образовании циклической формы углевода из альдегидной.

ГИДРОКСИЛАМИН м, NH2ОН. Легкоплавкие кристаллы; применяется как реактив в аналитической химии, сырьё для производства капролактама.
солянокислый Г., (NH3OH)Cl. Соль гидроксиламина и соляной кислоты, бесцветные игольчатые кристаллы; применяются в фотографии, медицине, как реактив в аналитической химии.

ГИДРОКСОКАРБОНАТЫ м мн. Группа химических соединений, включающая основные соли угольной кислоты.

ГИДРОКСОКОМПЛЕКСЫ м мн. Комплексные соединения, лигандами в которых являются гидроксильные группы.

ГИДРОКСОНИЙ-КАТИОН м, Н3О+. Химическое соединение, одна из основных форм существования протона в водных растворах.

ГИДРОКСОСТЕАРАТ м аммония. Основная соль стеариновой кислоты, твёрдый нерастворимый в воде продукт; используется как загуститель смазок, гидрофобизатор, компонент помад и кремов в косметике, сиккатив и др.

ГИДРОЛАЗЫ ж мн. Ферменты, катализирующие гидролиз органических молекул, при котором разрываются ковалентные связи.

ГИДРОЛИЗ м. Сольволиз, при котором растворителем является вода; приводит к образованию слабого электролита, является альтернативой гидратации.
Г. растительных материалов. Превращение полисахаридов растительных материалов (древесины и др.) в моносахариды под действием водных растворов кислот.

ГИДРОЛИЗАППАРАТ м. Вертикальный цилиндрический аппарат для проведения гидролиза растительного сырья; в нижней части аппарата находится фильтрующее устройство для отделения лигнина от гидролизата.

ГИДРОЛИЗАТ м. Раствор, являющийся продуктом гидролиза.

ГИДРОЛИЗЁРм. Аппарат, в котором осуществляется гидролиз.

ГИДРОМЕХАНИКА ж. Раздел механики, в котором изучается движение и равновесие жидкостей и газов.

ГИДРООКИСИ ж мн. см. ГИДРОКСИДЫ.

ГИДРООРТОФОСФАТ м. см. тж. ГИДРООТТОФОСФАТЫ.
Г. калия, К2НРО4. Растворимые в воде кристаллы; применяется как компонент питательной среды в микробиологической промышленности, а также для производства антифризов, лекарственных средств и др.

ГИДРООРТОФОСФАТЫ м мн. Группа химических соединений, включающая кислые соли ортофосфорной кислоты.

ГИДРООЧИСТКА ж. Очистка нефтепродуктов от сернистых, азотистых и кислородсодержащих соединений, проводимая в присутствии водородсодержащего газа и катализатора.

ГИДРОПЕРЕКИСИ ж мн. см. ГИДРОПЕРОКСИДЫ.

ГИДРОПЕРОКСИДЫ м мн. Группа химических соединений, содержащих в своём составе атомную группировку -О-О-Н; сильные окислители, слабые кислоты.

ГИДРОРИФОРМИНГ м. Каталитический риформинг на алюмомолибденовом катализаторе.

ГИДРОСТАТ м. см. КАМЕРА влажности.

ГИДРОСТАТИКА ж. Раздел гидромеханики, в котором изучаются равновесие жидкостей и/или газов и воздействие покоящихся жидкостей и/или газов на погружённые в них тела.

ГИДРОСУЛЬФАТЫ м мн. Группа неорганических соединений, содержащих в своём составе атомную группировку -HSO4; кислые соли серной кислоты.

ГИДРОСУЛЬФИДЫ м мн. Группа неорганических соединений, содержащих в своём составе атомную группировку -HS; кислые соли сероводородной кислоты.

ГИДРОСУЛЬФИТЫ м мн. Группа неорганических соединений, содержащих в своём составе атомную группировку -HSO3; кислые соли сернистой кислоты.

ГИДРОСФЕРА ж. Совокупность всех водных объектов земного шара: океанов, морей, рек, озёр, ледников и т.д.